Barcelo Organic

Barcelo Organic

Dostupnost: skladem
Cena: 620,- Kč (bez DPH: 512,- Kč)

Produkt lze aktuálně objednat na e-shopech Alkohol.cz nebo Winestore.
Výrobce: Ron Barceló Více o výrobci

Snadno podlehnete mimořádné chuti a aroma rumu Ron Barceló. I Piráti z Karibiku by vyměnili mapu Ostrova pokladů za jedinou láhev tohoto rumu. Klenot mezi karibskými rumy, rum Ron Barceló z Dominikánské republiky se výrazně odlišuje od ostatních lehkostí, která je výsledkem velmi jemného postupu pálení, díky tomu je rum dobře snášen lidským organismem, svoji roli hraje i tajná ingredience (víno z malagy) přidávaná do rumu při mísení. Zrání probíhá v sudech z amerického dubu, které byly předtím používány na výrobu bourbonu. Každý sud je pečlivě číselně značen, což umožňuje přesně sledovat kvalitu rumu. Doba zrání jednotlivých druhů je pak výrazně delší, než zákon požaduje. Tajemství úspěchu rumů Barceló tkví ve výjimečné kvalitě, která je výsledkem touhy po dokonalosti již tří generací rodiny Barceló. Tradice výroby rumu Barceló se píše od 20. let 20. století, kdy se v Dominikánské republice usadil pan Julián Barceló. Ten zde v roce 1930 založil společnost Barceló & Company a zahájil úspěšnou cestu svých rumů historií. Dnes je rum Barceló světově uznávanou značkou prémiových rumů ověnčených mezinárodním úspěchem.

Web výrobce


První dominikánský BIO rum pochází z nejstarších a nejdivočejších plantáží na cukrovou třtinu. Zraje v nových dubových sudech. Celý proces probíhá podle nejpřísnějších pravidel ekologického zemědělství.

Plantáže cukrové třtiny se začaly připravovat již před pěti lety aby v půdě s jistotou nezůstaly žádné zbytky umělých hnojiv. Plantáže leží v oblasti vzdálené 3 km od destilerie, takže nehrozí riziko kontaminace organické půdy neorganickou vodou z výroby. Nejúrodnější části plantáže cukrové třtiny pro Barcelo Organic jsou umístěny nedaleko řeky a mohou využívat nejpřirozenější zdroj zavlažování, celková rozloha pokrývá 150 ha = 1.5 km2 = 1 500 000m2

Pro výrobu tohoto rumu se používají výhradně organické kvasinky a na staření nové sudy z amerického dubu. Jedná se o omezenou produkci 40,000 barelů, tj. 240,000 litrů.

Při výrobě obalu /dárkové krabičky/ byla použita přírodní vlákna cukrové třtiny a organický inkoust.

Barva: plná jantarová barva Aroma a chuť: Aroma karamelizovaných třešní, kakaa a tabáku.V chuti nejprve vystupují tóny šťavnatého ovoce, v pozadí se pak prosazují červený pepř a zapékané sušené ovoce.V ústech je čistý a příjemný, s dlouhým a měkkým zakulaceným závěrem.

Certifikace: CZ – BIO – 001, číslo certifikátu distributora: 032503, DO – BIO – 123

700ml – 37,5% alc.

http://www.winestore.cz/destilaty/rum/